Это учебное заведение, которое предлагает широкий спектр образовательных услуг, начиная с базового обучения и заканчивая повышением квалификации и переподготовкой. Колледж работает с 1998 года, что делает его одним из самых старых частных образовательных учреждений в России.
Last updated 3 mins ago
Это ваш шанс приобрести новую профессию, навыки и умения для построения успешной карьеры, развития бизнеса, заботы о близких и саморазвития. Дистанционно, онлайн.
Last updated 3 mins ago
Это учебное заведение, объединяющее консорциум лучших российских колледжей, предлагающих основное и дополнительное профессиональное образование, курсы повышения квалификации и краткосрочные курсы по всей России. Колледж Науки и Технологий - это ваш шаг к успешной карьере и стабильному будущему. Приходите к нам на обучение!
Last updated 3 mins ago
Обучающий центр "Obuchenie.io" предлагает высококачественное образование, ориентированное на практику и реальные потребности рынка труда. Специалисты центра постоянно следят за новыми тенденциями и адаптируют учебные программы, чтобы выпускники получали актуальные и востребованные профессии.
Last updated 3 mins ago
Дрожжевод – это специалист, который занимается производством дрожжей, используемых в хлебопекарной и макаронной промышленности. Эта профессия является одной из самых перспективных в индустрии пищевой промышленности, так как потребность в хлебобулочных и макаронных изделиях постоянно растет.
Основная задача дрожжевода – это производство дрожжей высокого качества. Для этого специалист должен контролировать процесс ферментации, поддерживать оптимальные условия для развития дрожжей, а также проводить анализы и контроль качества продукции.
Одним из главных преимуществ работы дрожжевода является высокий спрос на профессию в пищевой промышленности. Кроме того, это очень востребованная профессия, которая позволяет получать высокий доход. Дрожжеводы также имеют возможность работать на крупных предприятиях, где есть возможность карьерного роста.
Для того чтобы стать дрожжеводом, необходимо пройти специальное обучение. Курсы обучения дрожжеводов проводятся в различных учебных заведениях и центрах повышения квалификации. Обучение включает в себя теоретические и практические занятия по производству дрожжей, контролю качества продукции и технологии производства хлебобулочных и макаронных изделий.
Профессия дрожжевода – это отличный выбор для тех, кто хочет иметь стабильную и высокооплачиваемую работу в пищевой промышленности. Кроме того, это профессия, которая позволяет развиваться и повышать свою квалификацию, что открывает новые возможности для карьерного роста. Если вы хотите работать в индустрии хлебопекарного и макаронного производства, то профессия дрожжевода – это отличный выбор для вас.
Выберите учебный центр обучающий на дрожжевода (свидетельство, удостоверение, диплом) и получите разряд и квалификацию. Мы собрали для вас лучшие курсы по профессии дрожжевод. Здесь вы можете пройти аттестацию (тестирование) и получить документ для трудоустройства, или же пройти онлайн обучение с нуля. Каждый учебный центр тщательно изучен нами. Мы проверяем лицензию, наличие документов в реестре ФРДО, все отзывы и рейтинги. В этих учебных центрах и колледжах также можно повысить разряд и пройти переподготовку.
2-й разряд
Характеристика работ. Приготовление заварки жидких дрожжей и закваски под руководством дрожжевода или тестовода более высокой квалификации. Получение и подготовка используемых сырья и материалов. Разведение прессованных дрожжей и других компонентов заварки или закваски. Наблюдение за подачей жидких дрожжей в тестомесильное отделение.
3-й разряд
Характеристика работ. Ведение процесса размножения и выращивания дрожжей биохимическим методом для выработки хлеба до 10 т в смену. Стерилизация питательных сред для жидких дрожжей и заквасок, контроль их охлаждения и осахаривания. Приготовление жидких дрожжей, заварок и заторов для производства улучшенных заварных сортов хлеба. Активация прессованных дрожжей. Контроль консистенции, качества дрожжей и дрожжевого молочка, их температуры. Определение кислотности и подъемной силы дрожжей. Отбор проб, дозировка, отпуск дрожжей на производство. Выполнение контрольных анализов. Обслуживание оборудования дрожжевого цеха. Регулирование почасового режима дозировки питательных сред, воды и воздуха. Поддержание установленной температуры, плотности и кислотности среды.
Дистанционно получите свидетельство, удостоверение или диплом в лучших учебных центрах России.