Это учебное заведение, которое предлагает широкий спектр образовательных услуг, начиная с базового обучения и заканчивая повышением квалификации и переподготовкой. Колледж работает с 1998 года, что делает его одним из самых старых частных образовательных учреждений в России.
Last updated 3 mins ago
Это ваш шанс приобрести новую профессию, навыки и умения для построения успешной карьеры, развития бизнеса, заботы о близких и саморазвития. Дистанционно, онлайн.
Last updated 3 mins ago
Это учебное заведение, объединяющее консорциум лучших российских колледжей, предлагающих основное и дополнительное профессиональное образование, курсы повышения квалификации и краткосрочные курсы по всей России. Колледж Науки и Технологий - это ваш шаг к успешной карьере и стабильному будущему. Приходите к нам на обучение!
Last updated 3 mins ago
Обучающий центр "Obuchenie.io" предлагает высококачественное образование, ориентированное на практику и реальные потребности рынка труда. Специалисты центра постоянно следят за новыми тенденциями и адаптируют учебные программы, чтобы выпускники получали актуальные и востребованные профессии.
Last updated 3 mins ago
Бланшировщик — это специалист в индустрии производства пищевой продукции, который отвечает за обработку продуктов перед их дальнейшей переработкой. Он использует специальное оборудование и технологии для обработки продуктов, таких как овощи, фрукты, зелень и другие.
Основная задача бланшировщика — обработка продуктов перед дальнейшей переработкой. Это включает в себя следующие обязанности:
— Подготовка продуктов к обработке, включая очистку, нарезку и сортировку;
— Работа с оборудованием для бланшировки, таким как паровые котлы и водные бани;
— Обработка продуктов в соответствии с технологическими требованиями;
— Контроль качества обработки продуктов;
— Соблюдение правил безопасности и гигиены на производстве.;
Профессия бланшировщика является востребованной в индустрии производства пищевой продукции. Это связано с тем, что обработка продуктов перед их дальнейшей переработкой является важным этапом производства. Бланшировщик может работать на различных предприятиях, таких как консервные заводы, фабрики по производству замороженных продуктов, предприятия по переработке овощей и фруктов.
Одним из преимуществ работы бланшировщика является высокий доход. Это связано с тем, что профессия требует специальных знаний и навыков, а также соблюдения правил безопасности и гигиены на производстве.
Профессия бланшировщика может стать отличным выбором для карьеры. Специалисты в этой области могут получить дополнительные квалификации и повысить свой уровень знаний и навыков. Это может привести к возможности занять более высокие должности в индустрии производства пищевой продукции.
Для того чтобы стать бланшировщиком, необходимо пройти специальное обучение. Обучение может проводиться на производственных предприятиях или в специальных учебных заведениях. В ходе обучения студенты изучают технологии бланшировки, правила безопасности и гигиены на производстве, а также получают практические навыки работы с оборудованием.
В целом, профессия бланшировщика является востребованной и перспективной в индустрии производства пищевой продукции. Она может стать отличным выбором для карьеры, а также обеспечить высокий доход. Если вы заинтересованы в этой профессии, то рекомендуется пройти специальное обучение и получить необходимые навыки и знания.
Выберите учебный центр обучающий на бланшировщика (свидетельство, удостоверение, диплом) и получите разряд и квалификацию. Мы собрали для вас лучшие курсы по профессии бланшировщик. Здесь вы можете пройти аттестацию (тестирование) и получить документ для трудоустройства, или же пройти онлайн обучение с нуля. Каждый учебный центр тщательно изучен нами. Мы проверяем лицензию, наличие документов в реестре ФРДО, все отзывы и рейтинги. В этих учебных центрах и колледжах также можно повысить разряд и пройти переподготовку.
2-й разряд
Характеристика работ. Ведение технологического процесса разваривания сырья для размягчения его тканей перед протиранием в шпарителях различного типа, разваривателях или бадьях с бартотерами. Загрузка и разгрузка используемого сырья и готового продукта. Регулирование давления пара. Наблюдение за процессом разваривания по показаниям контрольно-измерительных приборов.
3-й разряд
Характеристика работ. Ведение технологического процесса бланширования (обработки горячей водой или паром с последующим охлаждением) картофеля, овощей, рыбопродуктов, плодов, фруктов, ягод и других продуктов и полуфабрикатов в открытых котлах, в аппаратах под давлением с паровым или электрическим обогревом. Подвозка продуктов и полуфабрикатов к рабочему месту. Наполнение парового бланширователя, котла водой или рассолом. Загрузка и выгрузка продуктов и полуфабрикатов, их размораживание. Периодическое перемешивание. Регулирование по показаниям контрольно-измерительных приборов подачи пара и горячей воды. Определение органолептически окончания процесса бланширования. Передача продуктов и полуфабрикатов на дальнейшую обработку.
4-й разряд
Характеристика работ. Ведение технологического процесса бланширования картофеля, овощей, рыбопродуктов, плодов, фруктов, ягод и других продуктов и полуфабрикатов в паровых бланширователях, автоклавах, находящихся под давлением или разрежением. Ведение процесса разваривания продуктов на аппаратах под давлением. Подготовка продуктов к обработке. Контроль параметров технологического режима по показаниям контрольно-измерительных приборов. Определение органолептически готовности бланшированных продуктов, их промывка и охлаждение.
Дистанционно получите свидетельство, удостоверение или диплом в лучших учебных центрах России.